CHOU FLEUR MOZZARELLA

Pour un repas du soir simple, léger et délicieux. Sauvé de justesse, le temps d'une photo...

toujours IG bas et PL Montignac, pour la Mozzarella, indispensable !

INGREDIENTS

• un petit chou fleur découpé en fleurettes et cuites à la vapeur
• quelques tranches de mozzarella découpées en cubes
• une briquette de crème de soja
• sel - Poivre - Muscade

Dans un plat à gratin, déposer les fleurettes cuites, saler, poivrer, muscader.
Déposer les cubes de mozzarella et verser la crème de soja.
Cuire à four moyen 20 mns environ, selon votre four.
Servir chaud !